万能凉拌底汁
万能凉拌底汁的做法说明
超市有一家拌菜特别好吃，于是让妈妈复刻了一下，还真的差不多。
我最近不吃辣，所以没有辣椒和蒜汁，这是一个底汁，喜欢别的口味的可以再多加别的东西～
万能凉拌底汁的做法与步骤
- 第1步.
准备好想凉拌的材料。
- 第2步.
另取一碗调汁。 味精或鸡精一个勺底。
- 第3步.
米醋六勺。
- 第4步.
温水两勺。
- 第5步.
生抽三勺。
- 第6步.
糖三勺（每勺比其他材料少些）
- 第7步.
麻油一勺底。
- 第8步.
加入孜然芝麻，搅匀。
- 9.
以上是基础底汁，个人很喜欢的口味和比例，在此基础上可以进行调整。喜欢吃蒜汁可以放蒜，喜欢辣椒可以放辣椒油，也可以加葱，油炸小黄豆之类的小料。
- 第10步.
拌好菜装盘。
