红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   将五花肉切块，铁锅放油烧热把肉放下去翻炒均匀加入料酒继续翻炒片刻加入水和调料，水要没过肉，烧开会改为小火慢慢烧。

2. 2.

   大概40分钟烧至肉烂后改大火收汁装盘。

3. 3.

   西兰花切小块，将水烧开放盐和油，把西兰花烫熟装盘。