糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
儿子最喜欢吃老妈做得糖醋排骨，今天他自己在姥姥的指导下学做，希望能成功
糖醋排骨的食材和调料
| 肋排1000 | 克 |
| 醋 | 7茶匙 |
| 糖 | 7茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 老抽 | 一点点 |
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
锅中加姜片，烧开
- 第2步.
水开后，倒入洗好的排骨，加料酒少许，焯水后捞出备用
- 第3步.
锅中加油，准备炸排骨
- 第4步.
油热后，开始炸排骨
- 第5步.
炸至金黄后捞出备用
- 第6步.
多的油倒出，加入排骨
- 第7步.
加水没过排骨，加糖，加醋
- 第8步.
大火烧开后，加少许盐，和一点点老抽，转中火慢炖
- 第9步.
炖烂后，转大火收汁
- 第10步.
起锅
- 第11步.
一盘美味的糖醋排骨做好了
小贴士
糖，醋可依照个人口味加
