腰果虾仁
腰果虾仁的做法与步骤
- 第1步.
虾仁选择鲜虾，去壳，去虾线后洗净，放一小勺料酒搅匀静置5分钟
- 第2步.
准备配件，腰果若干，黄瓜去芯切块如图，可以再额外加些西芹和胡萝卜，家里人不太喜欢吃其他两样，所以没有放
- 第3步.
虾仁焯水捞出备用
- 第4步.
淀粉和鸡精混合
- 第5步.
加少许凉水，调好
- 第6步.
锅放油，放姜末炒香
- 第7步.
放葱花炒香
- 第8步.
加入黄瓜，撒少许盐
- 第9步.
倒入虾仁，翻炒一下
- 第10步.
加入一品鲜酱油
- 第11步.
加腰果，炒匀
- 第12步.
加入少许淀粉水
- 第13步.
出锅
- 第14步.
出锅
- 第15步.
出锅
