蛋糕宝宝辅食
蛋糕宝宝辅食的做法说明
一直想做一款给宝宝吃的松软蛋糕，偶然看到君之的一款甜点，里面有做蛋糕的方子，自己改了一下配方，没想到效果还不错，给宝宝吃也比较健康。
蛋糕宝宝辅食的做法与步骤
- 1.
准备材料，并将蛋清与蛋黄分离（打蛋清的盆子里不能有油、水）
- 2.
将牛奶、色拉油、盐混合均匀，低筋面粉过筛加入到液体中混合均匀
- 3.
蛋清打发至湿性泡沫，拉起打蛋器可以看到一个弯勾（下次做蛋糕补充图片）
- 4.
取三分之一蛋清放入面糊中，翻拌均匀，再取三分之一蛋清放入面糊中，翻拌均匀，最后将面糊倒入蛋清中迅速翻拌均匀
- 5.
将面糊倒入蛋糕模具中（八寸），震出大气泡，放入上下170度预热好的烤箱中，16分钟即可！
小贴士
放入烤箱后，若上色较快，可加盖一层锡纸，16分钟后取出
