海绵蛋糕
海绵蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先融了黄油，然后低粉过筛一起放入黄油盆里搅拌均匀然后鸡蛋分离蛋清和蛋黄，把蛋黄用打蛋器搅拌成稠状，分三次加入黄油盆搅拌，然后再把牛奶分三次加入搅拌，放一旁。把蛋清加点盐打发糖分三次加入，打发拿起来成尖角。拿二分之一的放进黄油盆搅拌，剩下的把黄油盆放进蛋白盆搅拌，然后放入蛋糕模具，轻轻颠两下。放入预热的烤箱。
- 第2步.
烤盆加点水，上下150度，烤60分。然后就可以了
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