牛肉干

牛肉干

牛肉干的食材和调料

用料:一公斤牛肉,香叶两片,桂皮一寸长的两段,,花椒少许,料酒一精灵,生抽一精灵,老抽半精灵。冰2颗,干辣椒根据自己的口味,

牛肉干的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛肉切成小拇枝粗细的段。

    牛肉干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后把所有的料放进去腌制半小时等锅热之后倒油。油到六十克左右。热油之后把腌好的肉。倒进锅里面。不用翻搅盖上锅盖,焖五分钟。

    牛肉干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揭开锅盖在炒一炒,焖二十分钟左右。最后收汁,出锅放孜然白芝麻。

    牛肉干的做法步骤 第3步

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