黄鳝炒莴笋

黄鳝炒莴笋的做法与步骤

1. 第1步.

   泡椒、泡姜、蒜切成末，干辣椒剪小，花椒准备好。

   
2. 第2步.

   黄鳝洗净晾在一旁备用。

   
3. 第3步.

   倒油，开火。

   
4. 第4步.

   油开始冒小气泡时，放入黄鳝翻炒。

   
5. 第5步.

   倒入泡椒泡姜干辣椒花椒后，继续翻炒。

   
6. 第6步.

   依次放入豆瓣酱，料酒，醋，酱油。

   
7. 第7步.

   翻炒

   
8. 第8步.

   放入莴笋或其他配菜翻炒。

   
9. 第9步.

   莴笋熟后，关火，准备出锅。

   
10. 第10步.

    出锅装盘。

    
11. 第11步.

    emmmm～好吃到无法对焦