红烧猪蹄

红烧猪蹄

红烧猪蹄的食材和调料

猪蹄半只
50克
八角1个
2根
老抽100克
50克
料酒100克
辣椒两条
蘑菇五个
普洱茶叶10克

红烧猪蹄的做法与步骤

  1. 第1步.

    5g 普洱茶叶放入650g 水,85度煮十五分钟

    红烧猪蹄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将猪蹄、冰糖、酱青、绍兴酒、黑酱油、八角、青葱、香菇、干辣椒、姜放入煮好的茶小火煮一小时半至两个小时

    红烧猪蹄的做法步骤 第2步

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