海鲜大咖餐
海鲜大咖餐的做法说明
在家自己第一次学做海鲜餐，从买菜到完工用了7个小时，非常成功，对于初学者来说，要给自己点赞，嘻嘻……
海鲜大咖餐的做法与步骤
- 第1步.
淘宝买的哦～
- 第2步.
简单的说下：汤底：锅上火，倒入菜油，烧热，用小茴香、桂皮、百里香、八角、花椒，香叶，白蔻，丁香，陈皮，大蒜头1个，干辣椒，老姜，葱，蒜蓉，炸出香味，摆入冰糖，料酒，在热油中熬制20分钟，在去掉油中的原料，在把藕，土豆切好用隔水蒸锅蒸15分钟，豆芽翻炒下，洋葱，摆在盘子里，在把虾，蛏子，花蛤分开水里煮下开始摆盘，扇贝蒸好，最后用蒜末，小米椒，蚝油，白胡椒，熬制后浇入盘中，撒下白芝麻。
- 第3步.
完整的原图
- 第4步.
原图
- 第5步.
最后一部调料
