清蒸金针菇
清蒸金针菇的做法说明
菌类里面最喜欢的是鲜蘑 但是对于金针菇的两种做法无法抗拒 烤肉和清蒸~ 清蒸又快又方便还很省事 推荐推荐
清蒸金针菇的做法与步骤
- 第1步.
金针菇切去根 扯散 洗三遍
- 第2步.
放进盘子里 摆好盘子
- 第3步.
倒上蒸鱼豉油
- 第4步.
倒上耗油 少加点盐 别加太多啊
- 第5步.
加上味精 盖上盖子蒸10分钟
- 第6步.
这个样子 晾一会
- 第7步.
小米辣切头去尾
- 第8步.
切成细细的小圈
- 第9步.
蒜去掉根部
- 第10步.
用刀压扁
- 第11步.
轻轻一扯就脱皮啦~
- 第12步.
再拍两下
- 第13步.
切成细细的蒜末
- 第14步.
换个盘子 加上小米辣 少放一点之前盘子里的汤汁
- 第15步.
我没有香葱了 只有放点香菜哈哈
- 第16步.
锅内放油 油热放蒜末 有小块的碎末稍微有一点点变黄就好啦
- 第17步.
倒在上面
- 第18步.
可以摆拍啦
小贴士
蒜油不要火太大~
