香菜牛肉面
香菜牛肉面的做法说明
po主在留学，所以经常会做一人食，简单又好吃～以后有时间会经常和大家分享的嘿嘿
香菜牛肉面的做法与步骤
- 1.
先做好牛肉馅，用盐 糖 生抽 老抽 淀粉 黑椒粉 少量香油和油拌匀腌制至少15min
- 2.
切香菜碎和姜丝
- 3.
一个锅来煮面 一个锅烧热油 炒姜丝 牛肉，牛肉开始变色但并没有全熟的时候下香菜，香菜炒软后放入生抽 老抽 和 水。这时面条也快煮熟了，加入炒锅里，一起炒。水适当加，可以加煮面的水，不要加凉水，加热水。待到面条达到喜欢的软度就可以出锅啦！欢迎大家来上交作品哦！
小贴士
淀粉一定要加哦 在腌制牛肉馅的时候，能使牛肉能加柔软入味，还能使炒面的汤汁更黏稠！
