瑶柱蛋挞
瑶柱蛋挞的做法说明
家里有人不吃糖，只能想办法做咸味蛋挞，一个蛋挞里放一个瑶柱，简单又美味，满足不吃糖的你！
瑶柱蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
瑶柱温水泡软待用
- 第2步.
调制蛋奶液：2个鸡蛋用筷子打匀，加入250ml牛奶，一起搅拌均匀。
- 第3步.
瑶柱温水泡软，撕成小条，一个蛋挞皮里平均放一个瑶柱，再用小勺把蛋奶液倒入蛋挞皮，九分满。
- 第4步.
烤箱预热，160度上下火，烤25-30分钟，取出撒上马苏里拉芝士，再烤10分钟就可以出炉啦！最后几分钟请随时观察蛋挞表面情况，别焦啦！
小贴士
马苏里拉芝士我用的是一条条切碎的，铺在蛋挞表面时尽量避免落到最外面的蛋挞皮上，落到最外面一圈蛋挞皮上的尤其是翘起来的芝士小条容易焦。
