蒸虾蓉豆腐
蒸虾蓉豆腐的做法说明
豆腐大家都爱吃，做法也很多，煎炒炸怎样吃都好吃，海虾也是如此，人人都爱，豆腐鲜虾融合在一起，蒸出来的豆腐非常鲜美，口感细腻嫩滑，做法也很简单，营养又健康的美食，尤其适合老人小孩吃，喜欢的亲们可以试试哦！
蒸虾蓉豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
虾剥去外皮去头去尾，取出虾线
- 第3步.
用水冲洗干净
- 第4步.
将虾仁剁成虾蓉，其间加入一丢丢盐和一小勺糖，为了去腥提鲜
- 第5步.
将一个蛋清打入小盆里
- 第6步.
放入一盒内脂豆腐
- 第7步.
将内脂豆腐打散，于蛋清融合
- 第8步.
放入剁好的虾蓉
- 第9步.
再次搅拌，这个步骤需要时间长点，要不停的搅拌，直至上浆稠稠的为止，
- 第10步.
放入一勺生粉
- 第11步.
一小勺白胡椒粉
- 第12步.
搅拌均匀放入容器里
- 第13步.
上面盖上保鲜膜，入锅蒸15分钟
- 第14步.
需要准备两种调料
- 第15步.
蒸好出锅掀去保鲜膜，淋上一勺蒸鱼豉油和一小勺香油，撒上葱花，就可以享用啦
小贴士
也可以用生抽代替蒸鱼豉油。内脂豆腐和虾蓉一定要搅拌至上浆，这样口感才好吃，细细滑滑的
