酸辣炒蘑菇

酸辣炒蘑菇

酸辣炒蘑菇的做法说明

最近胃口不佳,总是吃什么都没有味道,就想吃点又酸又辣的食物!减肥的小伙伴们可以放心吃!

酸辣炒蘑菇的食材和调料

蘑菇2个
适量
小米辣一个
杭椒一个
海鲜酱油适量
米醋适量
蚝油适量
胡萝卜一小块

酸辣炒蘑菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    微笑😊拍照📷 !蘑菇撕成小朵提前焯水攥干水分,蒜拍碎,小米辣青杭椒切段。这里我用了两种蘑菇,鲜蘑和杏鲍菇,我的胡萝卜放在冰箱里时间长了所以不太新鲜,不过没关系,它的存在就是为了好看!

    酸辣炒蘑菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先加入小米辣和一半的蒜末爆香!

    酸辣炒蘑菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入胡萝卜炒至变色!

    酸辣炒蘑菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入焯好的蘑菇,注意不要糊锅哦!翻炒一会儿后,依次加入海鲜酱油,蚝油,期间一直翻炒!

    酸辣炒蘑菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入青杭椒翻炒至青杭椒稍稍变软!

    酸辣炒蘑菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅前加入剩下的一半蒜末和适量米醋!

    酸辣炒蘑菇的做法步骤 第6步

小贴士

因为我是一个人吃饭,所以食材的量有点少,如果人多可以适量调整!因为我放了酱油和蚝油所以没有放盐,如果有小伙伴喜欢吃咸一点的可以加盐哦!酸酸辣辣的爆下饭!

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