红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   切方

   
2. 第2步.

   先用五花肉炼油，我喜欢练到干干的有嚼劲

   
3. 第3步.

   然后加入冰糖炒糖色，再加入各种大料，想吃土豆，所以还加了点土豆先煮

   
4. 第4步.

   然后换个汤锅加水慢慢焖（因为有土豆），最好加一小颗冰糖让他变得粘稠点，酱油够咸了没放盐。大火收个汁，上菜。