水果蛋挞
水果蛋挞的做法与步骤
- 1.
淡奶油，牛奶，白糖，炼乳放在一个不锈钢锅，把白糖搅拌融化，天气太冷不容易融化就在电磁炉上稍微加温一下。
- 2.
第一步的液体冷却以后，敲两个鸡蛋在碗里，打散，不要过度搅拌进入太多空气，然后倒进第一步的液体中，搅拌均匀。
- 第3步.
解冻好的蛋挞皮里可以加入自己喜欢的水果，个人觉得蓝莓最好吃，还有爆浆的效果
- 第4步.
做好的蛋挞液加9分满，这个量刚好可以做大蛋挞15个。
- 第5步.
烤箱上火230，下火220，预热10分钟，烤制20分钟，表面上色即可
- 第6步.
摆上喜欢的水果就可以啦
