香菇肉末炒鱿鱼须
香菇肉末炒鱿鱼须的做法说明
寒假答应小犇集满三颗星可以做一道菜。这么些天，终于有了寒假的第一道菜。从主料到辅料，再到调料，都由他自己定夺。其中香菇，是因为妹妹喜欢。搭配的蒜苗，让人很惊喜。
香菇肉末炒鱿鱼须的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼须切开，过沸水备用。其余材料切段备用。
- 第2步.
油锅里放入姜片、蒜苗头炒香。
- 第3步.
加入鱿鱼须翻炒
- 第4步.
依次加入鱿鱼须、黄瓜片、香菇、肉末，翻炒片刻。（肉末应该挑肥点的，先于鱿鱼须放入，今天小犇同学手忙脚乱的忘记了，就加晚了。）
- 第5步.
加入生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、鸡精调味。
- 第6步.
起锅前加入葱段。
- 第7步.
起锅
- 第8步.
起锅装盘。除了稍微焦了点以外，木有毛病～
- 第9步.
我开动啦
