芭比四寸蛋糕
芭比四寸蛋糕的做法说明
小小个的四寸加高奶油蛋糕，加上可爱的芭比公主公仔，简单又受欢迎！
芭比四寸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
玉米油和牛奶混合乳化
- 第2步.
低粉加入油奶混合物内，拌匀
- 第3步.
磕入蛋黄
- 第4步.
拌至顺滑的蛋黄糊
- 第5步.
将蛋清磕入打蛋盆内，滴入柠檬汁，分三次将细砂糖加入蛋清内，打发至干性发泡
- 第6步.
蛋白和蛋黄糊分三次上下翻拌手法混合均匀
- 第7步.
分别倒入两个学厨的四寸加高模内，轻震去气泡
- 第8步.
烤箱预热150度，上下火中下层40分钟
- 第9步.
超喜欢烤箱里可爱的四寸加高蛋糕
- 第10步.
出炉轻震模具后倒扣在晾架上
- 第11步.
将蛋糕平均分成4份
- 第12步.
淡奶油砂糖打发至7成，分成两份，一份加上红色素，一份加入蓝色素
- 第13步.
取适量的奶油涂抹在蛋糕上，均匀的摊开
- 第14步.
可以适当的加入一些自己喜欢的水果
- 第15步.
一层奶油一层水果
- 第16步.
分别抹好红色和蓝色蛋糕胚
- 第17步.
放上芭比娃娃，插上插件，装饰好整个蛋糕
