蔓越莓奶酥

蔓越莓奶酥

蔓越莓奶酥的做法说明

这全国下雪,就北京不下,气死宝宝我了。但我心疼被雪冻哭了的你们,特意做了几款快手好吃补充热量的小点心,今天的蔓越莓奶酥就是,可以随身带着,冷了就来一块,真的很香很酥哦!

蔓越莓奶酥的食材和调料

黄油85克
蛋黄3个
低筋面粉180克
奶粉12克
细砂糖30克
蔓越莓30克

蔓越莓奶酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    蔓越莓奶酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蔓越莓切碎,鸡蛋取黄备用(蛋白可以拿去做蛋白酥哦)

    蔓越莓奶酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油软化,加白砂糖用电动打蛋器打发至羽毛状

    蔓越莓奶酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入奶粉继续打发

    蔓越莓奶酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    随后一个蛋黄一个蛋黄的加进去,继续打发至完全融合

    蔓越莓奶酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    低粉过筛加入,用刮刀搅拌至无干粉

    蔓越莓奶酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入蔓越莓碎,揉匀

    蔓越莓奶酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用擀面杖把面团擀成1cm厚的方形

    蔓越莓奶酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用刀切成小长块

    蔓越莓奶酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    表层刷蛋液,放入烤箱,170度,中层,20分钟

    蔓越莓奶酥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    完美~

    蔓越莓奶酥的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

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    蔓越莓奶酥的做法步骤 第12步

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