油炸猪排

油炸猪排的做法与步骤

1. 第1步.

   把肉一分为二

   
2. 第2步.

   中间切开，不要切断

   
3. 第3步.

   用刀背把肉拍松

   
4. 第4步.

   再用木锤锤一会

   
5. 第5步.

   撒盐和黑胡椒粉，涂抹均匀

   
6. 第6步.

   淀粉和面粉混合均匀，把锤好的猪排放到混合好的粉里滚一圈，鸡蛋液里滚一圈，最后撒上面包糠

   
7. 第7步.

   放进油锅，开炸

   
8. 第8步.

   炸好的猪排

   
9. 第9步.

   切条，装盘

   
10. 第10步.

    开吃