馒头

馒头的做法说明
面粉发酵粉比例适中,这次蒸的二十分钟,下次要三十分钟刚好,中途不能开锅,发酵粉稍微放少了点,记得加鸡蛋,会更香,做给宝宝吃的,没放糖,味道一样美味,可以放青菜汁,火龙果,紫薯,南瓜等,根据喜好
馒头的做法与步骤
- 第1步.
面粉倒入盆中(留下一小部分面粉备用,后期揉面用),发酵粉用水打散,顺便加入奶粉打散倒入面粉中用手搅拌边少量加水,最后揉面团,一直揉,最后将手上以及盆上的面粉全部揉干净,就到位了

- 第2步.
放烤箱发酵,功能调至发酵,时间调整两小时,记得得用锡纸或者油纸包住

- 第3步.
发酵好了,拿出来继续揉面团,最后揉成细条状,切成这样

- 第4步.
锅内防水,冷水入锅蒸三十分钟,中途不开锅















