牛油果火腿司康

牛油果火腿司康

牛油果火腿司康的食材和调料

牛油果火腿50克(火腿随意)
泡打粉3克
5克
一小撮
黄油20克
牛奶40-50克
低筋面粉100克

牛油果火腿司康的做法与步骤

  1. 1.

    黄油切1cm小块冷藏 低粉,泡打粉,盐,白糖混合,加入黄油用手指按扁揉搓成粗粒

  2. 2.

    加入牛油果火腿混合拌勻

  3. 3.

    看面团状态添加牛奶,不要一次性加入,因为添加牛油果吸水量不同,成团就可以了

  4. 4.

    用刮刀切拌,折叠四五次,烤出来有层次感,按扁成圆饼,切成四份,烤箱预热200度后烤20-25分钟即可,咸甜口感,司康酥松,热吃冷吃都好吃😋女儿咬了一口后连忙竖大拇指点赞,她爱火腿香喷喷的味道

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