香煎小土豆
香煎小土豆的做法与步骤
- 第1步.
小土豆洗净去皮，切成两半
- 第2步.
水煮土豆，煮的时候加入少量的食用油和盐。
- 第3步.
煮好了用厨房纸巾拭干水分
- 第4步.
热锅冷油撒盐煎土豆 ，也可以先不放盐调味后放也可以
- 第5步.
煎土豆的时候小火盖好锅盖，注意煎黄就需要反面哦
- 第6步.
翻面煎的过程中如果觉得颜色太浅可以调至大火，这个过程要快如果煎黄了马上再调到小火
- 第7步.
快好了倒入芝麻葱花盖上锅盖大火30秒即可
- 第8步.
出锅啦
- 第9步.
里面绵绵的
- 第10步.
我入了胡椒粉代替椒盐，大家看自己喜好啦
小贴士
煎之前水份一定要吸干哦，土豆煎的过程需要耐心，不要急于求成导致土豆煎焦，外部香脆内里绵绵，很可口哦。加入芝麻是很香的强烈推荐。
这个方法还可以煎饺下次分享啦。
