枣泥糕

枣泥糕

枣泥糕的食材和调料

红枣泥290g
低筋面粉300g
玉米120g
100g
鸡蛋6个
泡打粉7g
小苏打6g

枣泥糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    去除枣核,水煮至离锅底1cm左右关火

    枣泥糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    压碎枣泥,加入糖拌匀,加入鸡蛋

    枣泥糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用打蛋器打匀

    枣泥糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低筋粉、泡打粉、小苏打,翻拌均匀

    枣泥糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入玉米油翻拌均匀

    枣泥糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这次还加入了熟花生颗粒,可不加

    枣泥糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤盘铺油纸,倒入枣泥糕液体,撒上白芝麻。烤箱上下火160º预热烤60分钟,大约烤35分钟左右加盖锡纸以防上层上色过深

    枣泥糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤完取出,晾凉,切块

    枣泥糕的做法步骤 第8步

小贴士

喜欢少油少糖的,油和糖可各减20g

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