家焖黄花鱼

家焖黄花鱼

家焖黄花鱼的做法说明

海边城市长大,喜欢海里的一切,曾经朋友圈里说过:钓鱼岛是中国的,那里的虾爬子,扇贝都是我们的,一个也不能少。可见我有多喜欢海鲜😂😂😂。
小黄花鱼海边城市常见,百姓居家过日子常常做,但各家有各家味道,先说说我的。。。。

家焖黄花鱼的食材和调料

黄花鱼2斤
适量
料酒适量
适量
酱油适量
10克
大料1粒

家焖黄花鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼清洗干净,控水。

    家焖黄花鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅入油,葱姜蒜爆锅,大料一粒

    家焖黄花鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    滑入鱼

    家焖黄花鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入料酒

    家焖黄花鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放酱油

    家焖黄花鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加白糖

    家焖黄花鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加清水淹没鱼,大火烧开转文火炖,后大火收汁到浓稠(忘记拍照片了😂😂)

    家焖黄花鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    尝试咸淡,调整,装盘。

    家焖黄花鱼的做法步骤 第8步

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