土豆饼
土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
准备一个土豆，一个鸡蛋，适量胡萝卜和青椒。
- 第2步.
将土豆、胡萝卜、青椒切成丁。
- 第3步.
将土豆块放入锅中煮大约5分钟后捞出。
- 第4步.
用勺子将土豆碾成土豆泥。
- 第5步.
将鸡蛋打成蛋液。再在土豆泥中加入胡萝卜丁、青椒丁和适量食盐。
- 第6步.
将原料均匀搅拌。
- 第7步.
将饼馅分成适当的大小，放在保鲜膜上。
- 第8步.
放入锅中煎至金黄即可出锅。
小贴士
1.配料可以任意加，比如火腿肠，猪肉。
2.由于没有面粉所以用玉米粉代替了。
3.建议土豆切片再蒸或煮，更容易碾碎。
