香辣红酒鸡脖
香辣红酒鸡脖的做法说明
吃够了可乐鸡翅和绝味鸭脖的小伙伴，学起来吧！好吃不贵，简单易学，适用于各种鸡货🐔
香辣红酒鸡脖的做法与步骤
- 第1步.
准备材料: 鸡脖、鸡爪切段，这里是一人份，也可以根据个人喜好加量或者做鸡翅、鸡架等等。
- 第2步.
原料焯水两分钟变色后捞出，冲洗干净。
- 第3步.
锅中放油后，用葱姜炝锅。
- 第4步.
待有葱香味时，放入选料翻炒。
- 第5步.
倒入红酒和酱油翻炒上色，闻到酒香后加水。
- 第6步.
继续放其他佐料，白糖或冰糖，适量陈醋和盐。
- 第7步.
放入一小块重庆火锅麻辣底料，没有也可以用干辣椒或辣椒面代替，但味道不及火锅料，因为里面还有好多香辛料。
- 第8步.
继续煮，把汤汁收干。
- 第9步.
一道美味的麻辣鸡翅就做好啦！
