蛋饼卷

蛋饼卷的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加水，水先适量， 搅拌，根据粘稠度再慢慢加水， 搅拌至比较希的糊状，忘记拍照了，不好意思。 将两个鸡蛋一起打入，打散鸡蛋，搅拌均匀， 放适量盐，搅拌均匀。 热锅加油，油少量， 油热后，倒入搅拌好的蛋饼糊，见上图！ 估计一分钟不到的时间，底面煎熟， 将蛋饼翻身，煎熟，时间也很短的。

   
2. 第2步.

   出锅，摊平在烤箱用的油纸上。

   
3. 第3步.

   加去香肠，如图卷起。

   
4. 第4步.

   中间切一下，看看漂亮的切面。

   
5. 第5步.

   用油纸包好，方便拿取。

   
6. 第6步.

   开吃。