自制腊肉

自制腊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉和鸡用厨房纸吸干净表面水分

   
2. 第2步.

   所有配料研磨碎 用文火加热炒出香味

   
3. 第3步.

   准备就绪

   
4. 第4步.

   鸡和五花肉表面用配料涂抹均匀

   
5. 第5步.

   倒入白酒

   
6. 第6步.

   生抽老抽

   
7. 第7步.

   冰糖

   
8. 第8步.

   翻拌均匀 放在阴凉通风处腌制3-4天 期间翻拌一次

   
9. 第9步.

   阴凉通风处开挂 这个姿势看着好难过

   
10. 第10步.

    一周的样子，表面已反光

    
11. 第11步.

    🐔也是