素甜蛋炒饭

素甜蛋炒饭

素甜蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋人数定量+1
芥菜一棵
酱油
隔夜的
蜂蜜

素甜蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡蛋打散,加入葱花,再打匀。

  2. 2.

    把芥菜洗净切成块。

  3. 3.

    放油,中火煎蛋,加点水。煎1分钟。

  4. 4.

    再放切好的芥菜和隔夜饭,转大火。翻炒均匀,倒酱油。

  5. 5.

    关火冷却3分钟,最后倒3/1的蜂蜜。

小贴士

隔夜饭不能有太多水,否则会黏锅。控制好火候!

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