宝宝溶豆

宝宝溶豆的做法说明
参考了许多方子,最终修改成功。
宝宝溶豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料

- 第2步.
把奶粉淀粉过筛筛入蛋黄,切拌均匀,如果太厚,可以加五克酸奶。

- 第3步.
蛋清里挤入几柠檬汁,打蛋器打到拉起有直立小尖。

- 第4步.
把蛋清的1/3放入蛋黄溶液中,切拌,切记不能顺时针搅拌。 然后把搅拌好的溶液倒入蛋清中,切拌均匀。

- 第5步.
倒入裱花袋,用六齿裱花嘴挤出来的。

小贴士
一定要注意蛋清打发的程度。

参考了许多方子,最终修改成功。
准备好材料

把奶粉淀粉过筛筛入蛋黄,切拌均匀,如果太厚,可以加五克酸奶。

蛋清里挤入几柠檬汁,打蛋器打到拉起有直立小尖。

把蛋清的1/3放入蛋黄溶液中,切拌,切记不能顺时针搅拌。 然后把搅拌好的溶液倒入蛋清中,切拌均匀。

倒入裱花袋,用六齿裱花嘴挤出来的。

一定要注意蛋清打发的程度。
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