炸鱼块

炸鱼块

炸鱼块的食材和调料

五片
6-7克
鱼尾鱼边2斤
小米椒两三个

炸鱼块的做法与步骤

  1. 1.

    将两斤鱼块用六七克盐,姜、辣椒腌制一小时后,油烧至冒烟后下锅炸至金黄色。

小贴士

油一定要烧热到冒烟再下锅炸,这样炸出的鱼块才酥脆。

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