五花肉切小块，冷水下锅，烧开后，烧1分钟左右，捞出
锅底铺葱段，把五花肉和所有调料放入，加水，盖上锅盖，大火烧开后，小火慢炖，炖40分钟左右
炖的期间不要打开锅盖，看汁收的差不多，打开锅盖，大火收汁，出锅
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