双色麻花

双色麻花的做法说明
甘肃特色小吃
双色麻花的做法与步骤
- 第1步.
紫薯土豆分别煮熟,捣成泥状

- 第2步.
土豆泥紫薯泥分别加入鸡蛋,白沙糖,适量菜油,(土豆泥中加入黑芝麻,紫薯泥中加入白芝麻)搅拌均匀

- 第3步.
分别加入面粉和成面团,醒20分钟,

- 第4步.
分别擀成同样大小的长方形,

- 第5步.
白底紫上切成小长方形

- 第6步.
再对折小长方形切五刀

- 第7步.
切好的小长方形打开

- 第8步.
最中间开始翻(翻两次)

- 第9步.
做好后就可以下油锅炸了

- 第10步.
麻花漂浮上来,就熟了

- 第11步.
可以吃了

- 第12步.
再配上一碗自己做的红枣豆浆那就更好了😁

小贴士
由于土豆紫薯都是熟的,所以炸的时候不用炸太久,漂浮上来就熟了














