青椒莲藕丁

青椒莲藕丁的做法与步骤

1. 1.

   1 用开水炒熟藕丁，备用。

2. 2.

   2 开小火，炸香蒜瓣片，香肠片，以及生姜丝，注意同时放入胡萝卜丝。

3. 3.

   3 放盐，放莲藕和青椒，大火翻炒，倒入少许酒，直到青椒变色。关火，出锅。