粉丝虾

粉丝虾

粉丝虾的做法说明

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,常吃鲜虾,能增强人体的免疫力,补肾壮阳,抗早衰。

粉丝虾的食材和调料

10多只
粉丝一把
半个
适量
料酒适量
蒸鱼豉油适量
生抽少许
少许
热油少许

粉丝虾的做法与步骤

  1. 1.

    先处理大虾,用片刀将虾背部滑开,去掉虾肠,倒入料酒腌制15分钟;

  2. 2.

    粉丝用热水泡发备用;

  3. 3.

    大蒜碎成蒜泥,再将姜碎成姜末;

  4. 4.

    粉丝放下面,再把虾呈一个方向码放好

  5. 5.

    虾身上放蒜茸和姜粒,倒上料酒和生抽;

  6. 6.

    放入锅中,大火煮开后,中小火蒸10分钟,蒸好撒上葱花,在用小锅烧热油浇在葱花上;

  7. 7.

    营养的美味大虾就出锅了!

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