南瓜馒头

南瓜馒头

南瓜馒头的做法说明

小小的南瓜馒头

南瓜馒头的食材和调料

南瓜泥220克
酵母3克
面粉300克
南瓜模具4件

南瓜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将酵母放进南瓜泥中,搅拌均匀

    南瓜馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入面粉

    南瓜馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成光滑的面团

    南瓜馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等分4份

    南瓜馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉圆,松弛10分钟

    南瓜馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将光滑的一面放进模具底部,用手按压和模具吻合

    南瓜馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    进行发酵,大约发酵至模具的8分满即可

    南瓜馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蒸屉放入凉水锅中,大火加热至烧开,转中火,继续加热20分钟,关火,停3分钟开盖

    南瓜馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品

    南瓜馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品

    南瓜馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品

    南瓜馒头的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品

    南瓜馒头的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品

    南瓜馒头的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品

    南瓜馒头的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    成品

    南瓜馒头的做法步骤 第15步

小贴士

经过一次发酵的馒头也是很有嚼劲的,面团要把光滑的一面放进模具底部

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