快手梅干菜炒饭
快手梅干菜炒饭的做法说明
妈妈从老家寄过来梅干菜啦，今天早上给家人炒了一份梅干菜炒饭，好香好美味的哦😋
快手梅干菜炒饭的做法与步骤
- 1.
准备好材料，鸡蛋加入盐打散（加点料酒口感更佳）；剩米饭用微波炉低火叮2分钟，让米饭变得松散；提前浸泡好梅干菜，使其变软，炒之前过滤掉水分（我是用厨房湿巾吸水的）
- 2.
热锅倒油，加入鸡蛋炒散后将鸡蛋盛出
- 3.
再倒入油，加入梅干菜翻炒，再加入剩米饭翻炒，然后加入盐、生抽调味
- 4.
最后将鸡蛋倒入，翻炒均匀后就可以出锅啦，再配一杯豆浆简直就是完美
