奶油小方
奶油小方的做法说明
参考份量：24块
奶油小方的做法与步骤
- 第1步.
将鱼胶粉加入冷水中泡开备用
- 第2步.
在长方形的玻璃容器内事先铺上保鲜膜防粘
- 第3步.
将椰浆倒入牛奶中搅拌均匀
- 第4步.
再将淡奶油倒入牛奶中搅拌均匀
- 第5步.
接着加入细砂糖
- 第6步.
然后将混合液隔温水加热搅拌至砂糖融化
- 第7步.
将泡开的鱼胶粉隔热水融化
- 第8步.
将融化后的鱼胶液体加入到牛奶混合液中搅拌均匀
- 第9步.
最后将混合液倒入玻璃容器内再放入冰箱冷藏至凝固
- 第10步.
将凝固后的奶冻倒扣在砧板上切成小方块后四周裹上椰蓉即可食用
