全麦汉堡胚

全麦汉堡胚的做法与步骤

1. 1.

   将所有原料放入厨师机中揉20min

2. 2.

   醒发至两倍大，大约3h

3. 3.

   醒发好的面团分成8份，排气，滚圆

4. 4.

   放入烤箱二次醒发1h，至两倍大

5. 5.

   烤箱预热，面包胚刷蛋液，撒白芝麻，入烤箱。180度，25min