云南卤面（甜咸口）
云南卤面（甜咸口）的做法说明
卤面很多地方小吃都有，打卤面的浇头也不同，每个地方的特色也不同，云南打卤面甜咸口，味道简直顶呱呱了，因为地区差异，第一次尝试做的
云南卤面（甜咸口）的做法与步骤
- 第1步.
面条煮好
- 第2步.
没有甜酱油的话用红糖水替代
- 第3步.
滚水烫红糖
- 第4步.
肉酱酱油小葱垫碗底
- 第5步.
加入面条捞起
- 第6步.
快速搅拌均匀就可以吃了，边吃边搅拌那叫一个爽口
- 第7步.
加入蔬菜也可以一起吃
- 第8步.
一碗好的卤面，吃完之后碗底剩下油没有酱
- 第9步.
云南昆明特有的甜酱油，需要的话某宝购买，名为：拓东甜酱油
小贴士
1.看图片好混乱，面条粗细不均，而且碗也不一样，对，因为好吃经常吃，所以面条粗细没有影响
2.肉酱做法请参考之前写过的菜谱
3.红糖购买地址：TB杉食之味
