煨小煲
煨小煲的做法说明
嫩豆腐、洋葱、红萝卜（红椒）、青椒（莴笋）、黑木耳，肉末
煨小煲的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切长条，多给点油，中小火油炸，外皮略金黄沥油。
- 第2步.
油五钱，放入蒜蓉，炸成金蒜放入肉末，小火，放一点料酒，垫一层洋葱丝。
- 第3步.
放入豆腐，木耳、洋葱、红椒（红萝卜）青椒（莴笋）
- 第4步.
酱料：三勺生抽、一勺耗油，两勺温水。到在煲里，盖上盖子。
- 第5步.
大火烧开，小火五分钟熄火，闷两分钟。
小贴士
耗油、生抽都是咸的，味道鲜美，看口味（吃原味，无需味精，鸡精，嫌淡了稍加一点盐）
献丑了啊，捂脸。。
