孙小厨三汁焖锅【Bella Cooking】
孙小厨三汁焖锅【Bella Cooking】的做法说明
挑战黄记煌，好吃不忽悠
孙小厨三汁焖锅【Bella Cooking】的食材和调料
| 鸡翅 羊肉 虾 牛蛙等 | 若干 |
| 各种蘑菇 | 自选 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 2个 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 黄油 | 30克 |
| 香菜 | 2根 |
| 辣椒油 | 少许 |
| 辣椒粉 | 少许（可不用） |
孙小厨三汁焖锅【Bella Cooking】的做法与步骤
- 1.
腌制肉料，鸡翅，排骨等，提前用盐和黑胡椒抓匀腌制20min
- 2.
准备蒜头，洋葱切丝，土豆切块
- 3.
三汁酱料: 蚝油:番茄酱:黄豆酱:生抽:糖:鸡精:淀粉 2:2:2:2:1:1:1
- 4.
准备一个平底锅或者塔吉锅，点火热锅加黄油，融化后加入蒜头炒香
- 5.
将所有蔬菜和蘑菇平铺在锅底，然后再铺上所有肉料，添加少许水，少许辣椒油，少许盐（可不加，酱够咸），盖上锅盖，中火（电磁炉600度）焖15分钟
- 6.
把三汁酱均匀涂抹在食材上，再焖10-12分钟，适当翻锅避免糊底
- 第7步.
出锅~可以装饰香菜，香芹，白芝麻，别忘了配白米饭哦(⊙o⊙)哦
小贴士
肉料自选，爱吃什么就焖什么，冬天做一锅香喷喷的焖锅太享受了
