鱼鼎
鱼鼎的做法说明
家住近海的人儿总有新鲜的鱼儿，种类多不胜数，吃法也是各显神通。其实有一种做法---鱼鼎，就是一种简单纯天然的吃法。不用多加调料，鱼儿的鲜甜已让我们大饱口福。
鱼鼎的做法与步骤
- 第1步.
从市场买回来的鱼儿洗净，洒少许艳待用。
- 第2步.
把姜切片，待用。
- 第3步.
配菜洗净待用。
- 第4步.
芹菜，葱，香菜切成段。
- 第5步.
平底锅先加热后下油并放下姜片煎一下。
- 第6步.
继续把准备好的配菜也放在姜片上煎下。
- 第7步.
把鲜鱼儿平铺放在姜与配菜之上。盖上锅盖即可。
- 第8步.
大概十分钟后看看鱼儿是否熟了。这时鱼和配菜的香气已经弥漫整个厨房。
- 第9步.
好了，上菜啦！趁热吃起来。
小贴士
烹饪中无需加水，也无需再放任何调味品。
