干锅肥肠

干锅肥肠的做法与步骤

1. 第1步.

   肥肠用面粉清洗干净，然后用水将肥肠煮开捞出用温水洗干净，锅内加满水放点黄酒将肥肠放入煮四十分钟捞出备用。锅内放油将青红椒炒熟，加洋葱，肥肠放少许盐和生抽，翻炒均匀出锅。