百吃不腻的干锅菜花

百吃不腻的干锅菜花

百吃不腻的干锅菜花的做法说明

看起来是家常小炒,但要用心做 细节很重要

百吃不腻的干锅菜花的食材和调料

花菜
五花肉
适量
辣椒适量
适量
酱油适量
适量
蚝油适量
适量

百吃不腻的干锅菜花的做法与步骤

  1. 1.

    花菜切条用盐水泡10分钟 沥干,(蚝油、酱油、糖、一点点盐跟小半碗开水搅均匀 备用,平时炒菜的量)

  2. 2.

    五花肉切片 过一遍水 捞出 ,放姜 、蒜 、干辣椒爆香 下五花肉致香

  3. 3.

    下花菜搅拌均匀,调中火盖锅盖焖30秒,自己数1-30都可以,开盖倒入刚才备用的开水 大火翻炒几下差不多干了 出锅,比湘菜馆还要好吃 百吃不腻😊

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