网红雪花酥
网红雪花酥的做法说明
偶然做了雪花酥送给朋友们，她们都非常喜欢，所以就把做法分享出来😘
网红雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
将黄油切成小块（融化快），小火煎至完全融化后放入棉花糖，我用的是无极岛原味，推荐。 棉花糖不要熬的时间太长，熬制全部融化（如上图即可）
- 第2步.
加入奶粉，要分两至三次加入，搅拌至无颗粒状
- 3.
加入蔓越莓和坚果 可以分别加入，也可以混合均匀后加入 这里建议事先将大的坚果掰成小块，这样做出来分布的会更均匀
- 4.
最后加入饼干 我用的是千牛椒盐饼干。非常酥脆，可以提前掰成四块，方便搅拌 放入饼干后就要把火再调小一点或者用锅的余温搅拌
- 5.
搅拌均匀后出锅放到磨具里压平就可以啦 磨具要提前撒上薄薄一层的奶粉哦 压平后再撒上一层奶粉，静置5-10分钟就可以切块啦
- 第6步.
Done 可以装袋封口啦 作小点心、下午茶搭配、放在包里、办公室里充饥都不错
小贴士
如果不太喜欢吃甜食的可以将奶粉减少10，想做其他口味的可以➕15克粉，比如奶粉85克，草莓粉15克，混合均匀按照上述步骤，做出来就是草莓味的啦
