红苕耙耙

红苕耙耙

红苕耙耙的做法说明

那天黄梅姐送我两箱遂宁524红苕,一箱寄给书记爸妈,太多光吃怎么也咽不下了,于是咨询书记让我做红苕粑粑,他喜欢吃,所以跟着视频学习。也咨询了小姑妈。

红苕耙耙的食材和调料

红薯三五个
汤圆粉五分之一袋
按照自己喜欢的加
能盖住红苕耙耙的量

红苕耙耙的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯蒸熟,用勺子压散

    红苕耙耙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入汤圆粉(即糯米粉)和糖,接着压散混匀。

    红苕耙耙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和好揉成团,面板撒上糯米粉避免粘

    红苕耙耙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用玻璃罐的盖子压出圆造型。

    红苕耙耙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅入油,温油小火,慢慢炸

    红苕耙耙的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    黄黄哒就差不多了 切记不要徒快开大火

    红苕耙耙的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    虑油,出锅啦!

    红苕耙耙的做法步骤 第7步

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