简单の牛肉酱

简单の牛肉酱

简单の牛肉酱的做法说明

因为自己是吃货...所以hh 你懂得
买来的远没有自己做的卫生 且失去了一些乐趣
借此app 于是小做了一把
对食材的认知 以为完成后被夸奖的喜悦

足矣让自己下厨房 ♥️

(不好意思,此篇no图 🤕️)

简单の牛肉酱的食材和调料

牛里脊600克
花生500克
4大瓣
豆瓣酱一大勺
芝麻120克
甜面酱1大勺
3小块
朝天椒若干
小米椒3-4根
2大勺
郫县豆瓣1大勺

简单の牛肉酱的做法与步骤

  1. 1.

    牛里脊洗净切成小粒 我切的大概是青豆大小 等待片刻 😆

  2. 2.

    准备大蒜 生姜 朝天椒➕小米辣(一丢丢)依次将它们打成泥 打成泥!!

  3. 3.

    放大量的油 依次加入蒜泥 姜泥 辣椒泥 爆香! 再依次加入白糖 豆瓣酱 甜面酱 郫县豆瓣!

  4. 4.

    等待5分钟后 加入牛肉粒 注意火候 翻炒翻炒 翻炒翻炒 可以尝尝味道 不够咸就加点盐! 千万别在最开始就加入

  5. 5.

    熬好酱后 放凉 一定要冷却后 再加入芝麻和花生米 (这样能保持花生米的脆)搅拌均匀! 哦!喷香 😋😋

小贴士

白芝麻跟牛肉酱更配哦 😜

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